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Muffin Monday – Maple Walnut Mini Muffins
Elena Ho, fellow foodie blogger in Singapore, has invited the blogging world to a special party - Muffin monday! I am joining the party and bringing along a huge basket of my Maple Walnut Mini Muffins...
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Johannisbeer-Muffins mit Banane
Gestern lag in der Gemüse- und Obstlieferung der Woche nicht nur ein Schälchen Johannisbeeren, sondern auch ein sehr interessantes Rezept für Muffins mit den roten Früchtchen, das sowohl dem Liebsten...
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Nachgebacken: Frau Zorras saftige Zitronenmuffins
Zorras wundervoll klingende Zitronenmuffins habe ich kürzlich nachgebacken – die angegebene Teigmenge macht tatsächlich genau 8 Muffins in meiner (IKEA-) Muffinform, jeweils ein guter gehäufter...
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Mochi Mini Brownie Muffins
Die “Mochiko Brownie Two-bites” von Too Much Food gefielen mir auf Anhieb, und so habe ich die kleinen Schokohappen, die – wie hier zu sehen – eine hervorragende Dreingabe für eine Bento-Box sind –...
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Nutella-Schoko-Muffins
Wie auch im Hause Küchenlatein bedachte uns die Presseagentur von Nutella vor einiger Zeit mit einer freundlichen Gabe für den Frühstückstisch: einem großen Glas der beliebten Nussnougatcreme. Nutella...
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Zitronen-Mohn-Muffins
Bei Delish entdeckte ich vor einiger Zeit (via Pinterest) diese bildhübschen Zitronen-Mohn-Mini-Muffins, die auf die Nachbackliste wanderten. Und nachdem ich endlich auch einen Backofen habe, der ohne...
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Kleine Aprikosen-Küchlein
Als ich die Little Apricot Cakes im Bon Appétit Blog entdeckte, wusste ich sofort: die muss ich nachmachen. Und wie es der Zufall wollte, hopsten mir ein paar schöne rotwangige große Aprikosen einfach...
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Apfelküchlein mit Olivenöl
Ein ganzer großer Kuchen ist meist zu viel für uns beide, deswegen backe ich gern kleine Küchlein – die essen sich so nebenher weg . Angesichts einer großen Kiste sehr fester, saftiger Braeburn-Äpfel...
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Johannisbeer-Buttermilch-Muffins
Zu viele schwarze Johannisbeeren in der Tiefkühlung? Was tun? Ganz einfach, nachbacken. Johannisbeer-Buttermilch-Muffins Ergibt: 12 Stück Zutaten 100 Gramm Butter, weich 175 Gramm Zucker 2 Eier 1...
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Apfel-Blaubeer-Muffins
Ein paar verschrumpelte Äpfel aus Muttis Keller waren der Auslöser, ein Rezept zu suchen, welches zumindest ein paar davon verbraucht. Diese Muffins haben uns optisch sofort angesprochen. Sie sind...
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Stachelbeer-Muffins mit weißer Schokolade
Der Liebste und ich wohnen nun seit 2012 in einem 8-Parteien-Haus, hinter dem ein fast 1000 qm großer Garten liegt, in dem aber nur vermooste Wiese, ein paar Birken und Fichten und Rhododendron zu...
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